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索引号: XXGK-2019-002343 主题分类: 政策类
发文机关: 留凤关镇 发文字号:
成文日期: 2019年05月14日 发布日期: 2019-05-14 08:53
发布机构: 留凤关镇 浏览次数:
留凤关镇食药所积极开展 2019年餐饮从业人员培训
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为了进一步提升我镇餐饮行业服务水平,规范行业行为,确保辖区食品安全。近日,留凤关镇食药所组织辖区餐饮行业和企事业单位食堂负责人就餐饮行业规范化管理进行了全面培训。培训的主要内容包括餐饮行业规范化操作、经营主体的法律责任和日常监管相关内容。

会上,首先由镇主管餐饮行业的干事从餐饮日常监督检查的八个方面结合日常监管发现的问题进行了培训,同时针对许可证延续和注销步骤进行了讲解;二是镇食品药品监督管理的主管领导就《食品安全法》相关内容进行培训,重点培训了经营主体违法《食品安全法》应承担的经济和法律责任;对打击秦岭野生动物违法犯罪和扫黑除恶进行再宣传、再安排;就防范食品安全风险,严把原料采购、食品加工、食品留样、索票索证、器具消毒等方面做了详细讲解和培训。

通过这次培训,进一步提高了我镇食品经营者的思想认识,强化了法律责任,提升了经营管理水平,为我镇食品药品监督管理工作奠定了坚实的基础。(撰文:丁  丹  陈  功   审核:王喜存)

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